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蔬菜与饮食禁忌

1.蔬菜与疾病的禁忌 在疾病发生时,必须避免食用不该食用的蔬菜,否则,会加重你的病情:

A.肠胃炎时:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生姜、辣椒等

B.全身性红斑性狼疮时:不能吃苜蓿等

C.痛风时:不能吃竹笋、香菇、黄花菜、玉米等普林含量高的蔬菜

D.糖尿病时:不能吃玉米、红薯、莲藕、豆类等

E.消化性溃疡时:不能吃芹菜、竹笋、空心菜、洋葱等

F.肾功能不良、尿毒症时:不能吃苋菜、油菜、南瓜等,因为它们钾的含量较高,会给治疗带来负面的影响。

2.蔬菜与食物的禁忌 在日常饮食中,某些蔬菜不能与某些食物同时食用,否则会产生适得其反的效果:

A.白萝卜不可与柿子同食——极易诱发甲状腺肿病

B.韭菜不可与菠菜同食——极易引起腹泻

C.南瓜不可与羊肉同食——极易诱发黄疸现象

D.芥菜不可与鲫鱼同食——极易导致水肿

E.芹菜不可与醋同食——极易损伤牙齿

F.红薯不宜与柿子同食——极易导致腹胀、胃胀等现象


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